Los platos más representativos de la gastronomía local son las carnes, los embutidos y la fabada, así como algunos postres, entre los que destaca el arroz con leche, les casadielles y los frixuelos.

También hay que destacar la excelente calidad de la bebida autóctona (la sidra), el cabritu a la estaca o guisado

En repostería, destacan les casadielles, auténticamente deliciosas, que son una especie de empanadillas hechas con masa de harina a la que se agregan vino, aceite y sal; en su interior: nuez molida, azúcar y anís. En los postres también podemos mencionar los frixuelos, muy típicos en algunas fechas, sobre todo en Carnaval.